湖北省疾病預防控制中心

5月20日，由國家食品安全風險評估中心(以下簡稱“食品評估中心”)主辦的全國食品微生物檢測工作會議在成都舉行。各省級疾控中心微生物檢驗工作負責人30余人參加會議。會議介紹了我國食品微生物檢驗工作現狀、挑戰及當前需求，部署了2024年全國食品微生物重點工作。會議要求各地要持續加強能力建設、技術創新和專業融合，支持安全標準制修訂，完善技術共用和數據共享機制，整體提升全國食品微生物檢測能力和水平。

我中心在全國食品微生物及其致病因子監測、食源性致病菌分子溯源與耐藥監測工作的組織管理和工作績效等方面，因工作表現突出，2年來3次受到食品評估中心致信表揚，并在此次全國食品微生物檢測工作會議上，受邀請做了重點工作交流。

食品微生物及其致病因子監測是食品安全風險監測的重要組成部分。我省自2000年作為全國首批5個試點省份之一加入該監測系統以來，依托監測平臺，有效建立了覆蓋全省17個地市州和20個區縣的食品微生物及其致病因子監測網絡，以省級為龍頭，以省級重點實驗室為支撐，以市州級疾控中心為骨架，以區縣級疾控中心為基礎，全面系統開展包括致病菌耐藥及溯源等監測項目。全省食品微生物監測測能力和質量穩步提升，為保障全省食品安全提供了有力的技術支撐。